A la carte - Karte
Mit einem jungen, unkomplizierten Konzept kommt neues Leben ins Hotel zum Hirschen, denn feinste Genüsse finden Sie in unserer à la Carte Auswahl, die jeweils mit ein paar saisonalen Highlights aufwartet. So zum Bespiel mit edelsten Blattsalaten und leichten Vorspeisen, schaumig geschlagene Suppen und ideenreiche Hauptgerichte. Passend zur Jahreszeit auch feine hausgemachte Desserts. Die Kreationen, die in der Küche effektvoll zubereitet werden, sind frisch und raffiniert und die Crew ist so jung wie charmant. Diesen hohen Qualitätsanspruch leben wir jeden Tag, zusammen mit unseren Partnern und Lieferanten aus der Region, die auf Vertrauen und Fairness beruhen.
Spargelkarte
a la carte
Dessertkarte
